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        “食”刻守護,安全相伴,濱海護航中高考“保胃戰”

          日期:2023-06-29 16:28:06  點擊:1670  屬于:公司新聞
        十年一搏六月夢,贏得寒窗錦繡程。持續緊張的高考、中考已于6月底完美收官,莘莘學子即將迎來新的人生征途。

        中高考期間,為了全力做好食材供應和安全保障工作,助力我市學子考試順利,欽州市濱海供應鏈有限公司(以下簡稱“濱海供應鏈公司”)成立工作專班,制定了嚴謹的食材采購方案、配送方案以及應急預案,提前向各學校了解考試期間的菜單、食譜,做好前期備貨的準備,并將全體工作人員前置到各個考點,及時響應、解決出現的應急問題,護航學子的人生大考“保胃戰”。

        在保供工作進行中,濱海供應鏈公司始終堅持做到:一、主動接受行業主管部門的檢查,積極與市直和南北區市場監管部門保持溝通,按要求做好質量把控、索證索票、留樣檢測等工作;二、從“食材安全衛生、配送安全準時”為理念,以“五保障”協議做抓手,工作人員前置農產品基地和源頭供應商,確保食材質量;三、安排食材檢測員貫徹落實索證索票工作,嚴格開展檢測工作,杜絕三無、有毒有害、過期變質等不良品外流,對配送的食材共開展了306批次食材快檢,確保合格率達到100%;四、以黨建促業務,充分發揮黨支部戰斗堡壘作用,以黨員先鋒隊作為主力軍前置各考點,確保食材保質保量以及準時到校,并配合食材檢查和驗收工作;五、充分利用食安平臺明廚亮灶系統,有力監控跟蹤保障食材安全配送,同時強調產品溯源,加強校企聯動,做好應急準備。

        圖為接受市市場監管局到濱海食材公共配送中心檢查食材情況

        圖為濱海供應鏈公司黨支部書記吳廣明凌晨檢查新鮮排骨現場,做好裝車準備

        圖為凌晨兩點,濱海食材公共配送中心的倉庫燈火通明,冷鏈車整裝待發

        整個中高考期間,由濱海供應鏈公司配送的高考考點共4個、中考考點共7個,共計服務考生約3萬名,供應生鮮食材近25噸。公司始終以高標準、嚴要求的工作作風,層層把好食品安全關,為考生“舌尖上的安全”筑牢食品安全線。

        圖為風雨無阻,配送員準時安全配送各大考點,等待卸貨

        圖為高考考點,市場監管部門和學校共同對食材驗收、檢查


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